Robots are moving from science fiction to reality. One of the leading robot creators is China’s CANBOT. CGTN’s Tian Wei visited the CANBOT pavilion at this year’s CIFTIS to meet one of their latest robots that was cooking. Once again pushing the boundaries of tasks that we think are immune from automation.
Categorie Archief: Eten en genieten
Door de coronacrisis verergert nog een ander nijpend probleem in de wereld: de hongercrisis. Covid heeft namelijk een behoorlijk effect gehad op het aanbod en de vraag naar voedsel.
Bewoners van de Zuidas, de chique wijk van Amsterdam, zijn boos om de komst van een McDonald’s in hun buurt.
In de Johan Cruijff ArenA is woensdag het pop-uprestaurant Langs de Lijn geopend.
Vandaag laat ik je zien hoe ik op eenvoudige, transparante wijze Babi Rica-Rica klaarmaak volgens mijn vaders recept.
Ik maak een van mijn favoriete recepten: Shakshuka! Dit gerecht is zowel lekker voor lunch/brunch als voor avondeten. Wat hier ook heerlijk bij smaakt is zelfgemaakt brood. Ik laat je zien hoe ik met behulp van mijn KitchenAid keukenmachine brood met rozemarijn bak. Dit brood is heerlijk om in de Shakshuka te dippen.
In deze How To gaan we langs bij het restaurant van de broers Paul en Niek Hartering, waar ze laten zien hoe je een hele inktvis, gewoon uit de Noordzee, lekker klaarmaakt.
Het Indonesische restaurant Loro Blonyo in Helmond bezorgt vandaag alleen fastfood.
Kip, Patat en Appelmoes, Wie is er niet groot mee geworden? Tijd om dit kinder-gerecht volwassen te maken!
Het verhalenhuis Belvédère staat dit keer in het teken van het Chinees Maanfeest! Rotterdammers kunnen kennis maken met de Chinese keuken en kunnen leren over de Chinese cultuur. OPEN Rotterdam ging langs.
Normaal worden op de akkerlanden van Voorne-Putten uien, suikerbieten en spruiten geteeld. Maar twee agrarische ondernemers uit Zuidland zijn aan het experimenteren geslagen met een tropisch gewas: de bataat. Deze ‘zoete aardappelen’ worden nu voor het eerst gerooid.
The comedian & activist, Lee Camp, dropping some serious truth bombs on TV. This is one of the most interesting videos you’ll ever see.
In Weer of Geen Weer deelt kandidaat Dele het recept van een wel erg verleidelijke cocktail.
De onderzoeksredactie van RTL Nieuws analyseerde ruim 450 inspectierapporten van restaurants die in 2017 extra in de gaten werden gehouden door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Verslaggever Maaike Kempes legt uit hoe we te werk gingen.
Is spelt gezonder dan tarwe? Speltbrood, speltpizza, speltpasta… Producten met het oergraan zouden goed zijn voor je gezondheid, omdat spelt meer voedingsstoffen zou bevatten dan tarwe. Spelt zou daarom ook helpen tegen overgewicht, diabetes, maag- en darmklachten en astma. Maar of dat ook echt zo is?
Van vastgoedmagnaat tot Japanse toerist: bij ’t Eethuisje van Delfshaven komt echt iedereen samen voor een bordje echte Hollandse kost. Foodvlogger Mooncake eet een prakkie en praat met de beregezellige eigenaren Martin en Bea over het geheim van het eethuis.
Zelf vanaf begin tot eind een eerlijke en heerlijke vleessaus maken. Echt vlees met de kracht van Umami, de vijfde smaak! Ideaal bij een vleesrecept en in het bijzonder wild en gevogelte.
De banaan is het populairste fruit in Nederland. Maar het gaat niet goed met de planten waaraan bananen […]
Het Europees Parlement heeft in 2010 een voorstel over de waarschuwing op etiketten van ons voedsel verworpen. Het voorstel dat er ligt is een stoplichtensysteem: de consument zou met één blik op de verpakking duidelijkheid moeten krijgen of veel (rood), gemiddeld (oranje) of weinig (groen) suiker, vet of zout in een product zit.
Goeie kans dat je bij het woord ‘vleesvervanger’ aan de troosteloze nepworsten uit de supermarkt denkt. Maar lekkere vleesvervangers bestáán dus gewoon, ondervond foodvlogger Mooncake tijdens een bezoekje aan Chinees-vegetarisch restaurant De Oude Plek in Rotterdam dat Pekingeend, inktvis en babi pangang serveert! ‘Neem je vleesetende vrienden mee, zeg niks en kijk of ze iets merken.’
We moeten veel meer krekels eten. Dat vindt de organisator van het ‘krekeldiner’. Vanavond serveerde hij een 5-gangendiner met een hoofdingrediënt: krekel.
Fenomenaal, was het eten in een Palestijns restaurant in Nazareth, herinnert foodvlogger Mooncake zich. Dus wat doe je als je hoort dat er in Drachten een Palestijns restaurant zit dat nog Nazareth heet ook? Precies, alles achter je laten en je te buiten gaan aan makdous, malfouf, maqloubah en knafeh.
Slechts een greep uit de meer dan 400 exotische vruchten uit het voedselbos in Groesbeek. Wat 8 jaar geleden begon als een uit de hand gelopen hobby, wordt nu enthousiast omarmd door de provincie Brabant. Het voedselbos heeft geen kunstmest, gif of extra water nodig. En de opbrengst blijkt hoger dan van reguliere landbouw.
Wie zich laat leiden door zijn neus, komt vanzelf bij één van de weinige vegetarische Indiase restaurants van Nederland terecht: Krishna Vilas. Foodvlogger Mooncake NL kreeg hun vegetarische thali voorgeschoteld en ontdekte waarom mensen hier graag een paar uur voor in de auto zitten.
Roxana Saberi visited a Restaurant Smink, touted not as farm to table, but pixels to plate.
